Por favor, asegúrate de

que toda la cristalería está limpia,

cuando está recién lavada tiene

un brillo especial.

Prometo que no he comprado

ningún menaje para estas fotos.

La bandeja y las piezas de

porcelana son de mi madre.

Son tan bonitas que ya se las pedí

para otro shooting muy especial

que también te puede inspirar.

"Desayuno en la Hierba"

Todos tenemos a alguien

que nos puede prestar algo

siempre que sea

para una buena causa!

Y antes de pedir

rebusca en la alacena,

seguro que hay algún regalo

olvidado o alguna tetera que te

ha dado pena estrenar;

no habrá mejor ocasión.

Piensa en algo para acompañar

el chocolate y mucho mejor si lo preparas tú,

el cariño que le pongas 

será un valor añadido difícil de comprar.

Elige un plato acorde con el tema

que acompañe la presentación.

En este caso serví unas tortitas 

(no son las mejores que he hecho,

pero quédate con la idea)

en un platito de estilo inglés.

5 días  5 desayunos / "valentine´s day"

 

 

 

El glamour y las atenciones no tienen por

qué estar condicionadas por el dinero.

Con este post os propongo

cinco bonitas ideas para

sorprender a alguien

en un día especial,

o por qué no,

a uno mismo!

 

 

 

Hay algo más romántico que

degustar un champán

con fresas?

Pues eso,

bueno yo escogí un

cava Codorniu que

está igual

de bueno.

 

 

 

 

 

 

 

 

Incluye unas flores, no tienen por qué

ser las más caras,lo que importa

es el conjunto

Prepara tú el chocolate, siempre estará

más bueno que los que vienen listos para servir. Asegúrate de que es lo último que preparas para que no se enfríe.

PREPARACIÓN:

Para un cazo de leche, en este caso semidesnatada, cuatro o cinco cucharadas soperas de

chocolate soluble

(según gusto y fabricante).

Caliéntalo a fuego lento sin

dejar de remover.

MI TRUCO:

Cuando esté casi listo añade

una pizca de pimienta negra

recién molida

y un poco de canela,

el resultado es espectacular!

Empezamos con uno de

inspiración romántica.

Para lograr un look más clásico en este caso, tendremos que escoger el juego de café más antiguo / rococó / de la abuela que

tengamos en casa:

tan importante como el contenido es el continente.

Pon un poco de música

y levanta la

persiana despacito...

Feliz San Valentín!

-DETAILS-

Bandeja e individual: Pórtico

Tapete ganchillo: Vintage

Juego de café: (Marca) Bernadotte 

Plato: Zara Home

Bol: Vintage

Copas y cubiertos: Bazar local

Ingredientes y flores: Supermercado Familia

5 DÍAS 5 DESAYUNOS

 Valentine´s Day

-

ROMANTIC BREAKFAST

-

by

A N I T A   M A R T Í N E Z

A ESTRADA

06 de febrero de 2017

 romantic 

breakfast

Prepara tú el chocolate, siempre estará

más bueno que los que vienen listos para servir. Asegúrate de que es lo último que preparas para que no se enfríe.

PREPARACIÓN:

Para un cazo de leche, en este caso semidesnatada, cuatro o cinco cucharadas soperas de

chocolate soluble

(según gusto y fabricante).

Caliéntalo a fuego lento sin

dejar de remover.

MI TRUCO:

Cuando esté casi listo añade

una pizca de pimienta negra

recién molida

y un poco de canela,

el resultado es espectacular!

Pon un poco de música

y levanta la persiana despacito...

Feliz San Valentín!

-VER OTROS-

 

 

healthy 

breakfast

En el desayuno que propongo hoy

hay 0% azúcares añadidos.

Tener un detalle dulce no tiene

por qué sumar calorías.

Escogeremos una vajilla

también sin "aditivos", lo más sencilla posible.

LO PRIMERO:

-Pon a tostar las

rebanadas de pan, 

yo lo escogí

artesano y de espelta.

-Hierve el agua para el té.

-Vierte el yogur natural

en un recipiente bonito.

-Casca las nueces.

-Prepara el zumo de cuatro naranjas

(mejor refrigeradas) y reserva en una jarra. 

 

 

Para que el color del aguacate no se deteriore,

deja enfriar las tostadas antes de untarlo.

 

TRUCO: Mejora la textura del aguacate pasándolo antes por la batidora.

Echa unas semillas de lino por encima y acompaña con algo de fruta fresca.

 

 

Añade el agua del té en el último momento;

ya que después de 3 o 4 minutos en reposo 

las infusiones empiezan a amargar.

Yo preparé uno rojo que tiene

propiedades "quemagrasas".

 

 

Echa las nueces y un chorrito de

miel sobre el yogur.

Algo dulce tiene que llevar!

 

 

Remueve el zumo antes de

servirlo para que quede de nuevo

perfectamente integrado.

 

 

Feliz y ligero San Valentín!

-DETAILS-

Bandeja : Ikea

Copas: Ikea

Tazas: Tevas & Co 

Tetera: Eva Solo

Platos: Tiendas Micasa

Cucharillas largas: Villeroy & Boch

Cucharillas pequeñas: Bazar local

Individual vainica: Pórtico

Servilletas blancas: Vintage

Ingredientes: Supermercado Familia

Pan espelta: Panadería Cervela

5 DÍAS 5 DESAYUNOS

 Valentine´s Day

-

HEALTHY BREAKFAST

-

by

A N I T A   M A R T Í N E Z

A ESTRADA

07 de febrero de 2017

 

 

TROPICAL

breakfast

Este desayuno es el más sencillo

de preparar y mi favorito sin ninguna duda.

Me transporta a un lugar paradisíaco

a pesar de estar en pleno invierno.

Necesitamos alguna fruta tropical fresca, nada de lata.

Yo escogí para este menú: papaya, piña y plátano.

Este último córtalo al final porque se oxida muy 

pronto y estropea la presentación.

 

 

Corta unos daditos de

chocolate con un 70% de cacao y

añádelos a un yogur cremoso junto con

 un poco

de coco

rallado.

Si hay un aroma que me encanta,

es el olor a café recién hecho.

Elige uno colombiano para 

llevar al pie de la letra la temática

y preséntalo en una cafetera

de émbolo como esta.

Son muy baratitas y las hay 

en cualquier bazar;

esta en concreto lleva

conmigo desde

mi época de estudiante

y sirve para preparar

té también.

 

 

                 En este post os enseño

         otro recurso que me encanta.

 Usé un espejo que acababa de recibir para  una futura reforma a modo de bandeja.

Ya no es la primera vez

que lo utilizo.

En este otro proyecto

me sirvió para agrupar

los objetos personales

sobre una cómoda.

               Escoge la mantelería

           más divertida que tengas,

y si no tienes, en el supermercado

         suele haber servilletas de papel

         en colores flúor que también

             quedarán

                  genial.

Corté una ramita de mi areca

para ambientar la bandeja

pero con un centro o ramillete

de flores tropicales quedarías mejor todavía.

Pincha música caribeña

y enciende

una vela de

vainilla.

Entraba tanto sol

por la ventana en el momento

de sacar las fotos que hasta

parecía verano!

Feliz San Valentín!

-DETAILS-

Espejo: Zara Home

Servilleta y servilletero: Zara Home

Tenedor: Zara Home

Bol: Ikea

Servicio de café: Bazar local

Cucharílla y cafetera: Bazar local

Fuente: Micasa

Ingredientes: Supermercado Familia

5 DÍAS 5 DESAYUNOS

 Valentine´s Day

-

TROPICAL BREAKFAST

-

by

A N I T A   M A R T Í N E Z

A ESTRADA

08 de febrero de 2017

 

 

breakfast

GOURMET

Este desayuno apetitoso es casi un solo tiene dos                                                 elaboraciones muy sencillas.

        En lugar de proponer  fruta fresca

                                                                      he optado por preparar un                                                                                asado de manzana:

                                                                                     Unta la cazuela

                                                                                        con un poquito

de mantequilla

para que no

se pegue.

Coloca la manzana

en trozos y añade

arándanos, 

coco rallado y

un poco de mermelada.

Necesita por lo menos 

45 minutos a temperatura media.

 

Yo lo he acompañado

con un yogur ecológico de leche de oveja,

un poco de queso  curado y unas nueces.

 

Utiliza las bandejas

más rústicas que tengas

una simple tabla de cortar.

De este modo el resultado será más sencillo

y un poco más masculino.

 

Prepara unos

huevos revueltos

con lo que le guste al

obsequiado,

yo los he preparado con

jamón. Escoge huevos 

camperos, hoy es un día

especial.

 

Para nuestro

desayuno gourmet os enseño

(un poco simplificado)

cómo hacer un café irlandés.

Para ello:

-Monta la nata (en la receta genuina la nata solo va batida) y reserva.

-Calienta un poco de whiskey Irlandés

(con el fondo de un cazo es suficiente)

y añade dos cucharadas de azúcar moreno.

-Retíralo del fuego cuando 

empiece a hervir.

 

 

En una copa alta:

echa el whiskey, en segundo lugar

el café recién hecho y por último la nata.

Decora con unos granos de café o

en su defecto con una

ramitas de canela.

El problema de prepararlo con la nata montada

es que con la temperatura del café,

ésta se va derritiendo cual helado en una feria.

Sírvelo en el  último momento

(yo perdí tiempo sacando las fotos)

y no tendrás este problema.

Mantén el revuelto tapado

para que no pierda calor.

Añade una plantita,

un cactus, el periódico del día

o su revista favorita,

un detalle

que le pueda hacer ilusión.

Feliz San Valentín!

-DETAILS-

Bandeja: Zara Home

Copa y plato: Ikea

Tabla de cortar: El Corte Inglés 

Servilleta: Pórtico

Tenedor: Bazar local

Ingredientes: Supermercado Familia

5 DÍAS 5 DESAYUNOS

 Valentine´s Day-

GOURMET BREAKFAST

-

by

A N I T A   M A R T Í N E Z

A ESTRADA

09 de febrero de 2017

RUSTIC

breakfast

Para ello

rescata si puedes

la vajilla de duralex,

la cafetera italiana

o la cesta de los huevos

para hacer que todo

tenga más sentido.

Yo no tenía nada de

esto y he optado 

por utilizar otras piezas

Este último desayuno está

inspirado en los

desayunos tradicionales.

Prepararemos una cestita con una selección de panes rústicos y otra con mantequilla y mermeladas.

Esta cesta

la compré para que una de las

niñas llevase las arras en nuestra boda.

La otra la suelo utilizar para

las servilletas.

Acompaña con unos huevos duros

y un poco de salmón ahumado.

No te olvides

de presentar también algo de fruta fresca.

En mi caso he puesto arándanos y frambuesas

ya que me gustó su delicadeza.

Prepara un té verde calentito

y decora con unas bonitas flores.

Estas son

lisianthus blancos

y

ranúnculos rosas.

El mantel bordado

rosa es un foulard,

los tapetes de ganchillo son 

compras vintage

el juego de servilletas

es herencia de mi madre.

Feliz y rosa San Valentín!

-DETAILS-

Bandeja: Pórtico

Tetera: Vista Alegre

Tacitas: El Corte Inglés

Copa: Zara Home 

Cubiertos: Bazar local

Plato: Carrefour

Cestas: Micasa

Jarrón: Ikea

Tapetes ganchillo: Vintage

Juego de servilletas: Vintage

Ingredientes: Supermercado Gadis

Flores: Floristería Lilas

5 DÍAS 5 DESAYUNOS

 Valentine´s Day

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RUSTIC BREAKFAST

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by

A N I T A   M A R T Í N E Z

A ESTRADA

09 de febrero de 2017

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