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5 días / 5 desayunos "valentine´s day"
GOURMET
breakfast
Este desayuno apetitoso es casi un brunch
y solo tiene dos elaboraciones muy
sencillas.
En lugar de proponer fruta
fresca he optado por preparar
un asado de manzana:
Unta la cazuela con un
poquito de mantequilla
para que no se pegue.
Coloca la manzana
en trozos y
añade arándanos
coco rallado
y un poco de
mermelada.
Necesita por lo
menos 45 minutos
a temperatura
media.
Yo lo he acompañado
con un yogur ecológico de leche de oveja,
un poco de queso curado y unas nueces.
Prepara unos
huevos revueltos
con lo que le guste al
obsequiado,
yo los he preparado con
jamón. Escoge huevos
camperos, hoy es un día
especial.
Escoge las bandejas
más rústicas que tengas
o utiliza una simple tabla
de cortar.
De este modo
el resultado será
más sencillo y un
poco más masculino.
Para nuestro
desayuno gourmet os enseño
(un poco simplificado)
cómo hacer un café irlandés.
Para ello:
-Monta la nata (en la receta genuina la nata solo va batida) y reserva.
-Calienta un poco de whiskey Irlandés
(con el fondo de un cazo es suficiente)
y añade dos cucharadas de azúcar moreno.
-Retíralo del fuego cuando empiece a hervir.
En una copa alta:
echa el whiskey, en segundo lugar
el café recién hecho y por último la nata.
Decora con unos granos de café o
en su defecto con unas ramitas de canela.
El problema de prepararlo
con la nata montada es que con la temperatura del café,
ésta se va derritiendo cual
helado en una feria.
Sírvelo en el último momento
(yo perdí tiempo
sacando las fotos)
y no tendrás este problema.
Mantén el revuelto tapado
para que no pierda calor.
Añade una plantita,
un cactus, el periódico del día
o su revista favorita,
un detalle
que le pueda hacer ilusión.
Feliz San Valentín!!.
-DETAILS-
Bandeja: Zara Home
Copa y plato: Ikea
Tabla de cortar: El Corte Inglés
Servilleta: Pórtico
Tenedor: Bazar local
Ingredientes: Supermercado Familia
Localización: Nuestro dormitorio - pincha aquí
A N I T A M A R T Í N E Z
5 DÍAS / 5 DESAYUNOS
A ESTRADA
09 de febrero de 2017
SO ROMANTIC ! BREAKFAST 06.02.2017
HEALTHY BREAKFAST 07.02.2017
TROPICAL BREAKFAST 08.02.2017
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